Все записи с тегом: кухонный нож

Виды кухонных ножей – их назначение, применение и особенности заточки

Виды кухонных ножей – их назначение, применение и особенности заточки
Для шинковки овощей повара предпочитают терки. Приборы с несколькими гранями в конструкции без проблем измельчают сырые ингредиенты. Но поскольку растительная пища – лишь одна десятая продуктов на кухне, для нарезки мяса или, например, хлеба без крошек понадобятся кухонные ножи назначение которых сводится к обработке ингредиентов разной степени твердости. В интернет-магазине Цилиндр покупателей ожидают инструменты из ударопрочной стали. Они долго сохраняют изначальные показатели проч...